Nos jambons ont été sélectionnés pour leur saveur et constance dans la qualité.

Nous collaborons avec les producteurs locaux de la sierra de Huelva  pour vous faire découvrir

le meilleur de la gastronomie ibérique. 

Le porc ibérique est élevé dans un climat doux avec de fortes précipitations qui a conduit au développement d'une végétation unique composée de  chênes verts, de chêne-liège, de châtaigniers et d'autres arbres à haute valeur écologique.

La paix, le climat, le paysage et la relation entre l'homme et la nature rendent possible un écosystème unique au monde. 

 le climat avec  des hivers froids et des étés doux , permettent un développement optimal de la maturation des pattes de porc ibériques . Il n'y a pas d'autre environnement naturel similaire au monde où les conditions naturelles permettent de transférer une telle saveur.