Jambon ibérique de Cebo 50% race ibérique, bride blanche, 7,5 – 8 Kg. 
Graisse bien infiltreé dans le muscle, aromatique.
Excellent rapport qualité/prix.
Séchage naturel avec fenêtres ouvertes à Corteconcepción.
Peut varier de plus ou moins 500 g maximum.
Poids facturé 8 kg