1 épaule  bride Noire (4/4.5 kg) 100% Ibérique, 100% bellota 1 Lomito bride noire (350/400 g) 100% Ibérique , 100% bellota 1/2 lomo iberico bride verte (600/700 g) cebo de campo 50% ibérique. 2 morceaux de fromage de brebis affiné (200 g) 1 sachet de saucisson ibérique bellota 1 sachet de chorizo ibérique bellota 1 paté de perdrix 1 carafe d’huile d’olive vierge extra 5 litres 1 bouteille de vin Solana Bernarda