Une variété de grande qualité qui se distingue par sa saveur incomparable, avec une touche sucrée qui rappelle l'herbe fraîche, des notes d'amandes et une légère amertume qui laisse une sensation de picotement dans la bouche. Ni trop doux, ni trop amer, ses consommateurs sont de grands amateurs de ses différentes nuances.
Les utilisations de l'huile d'Hojiblanca
Les multiples utilisations de l'huile de Hojiblanca en font l'une des huiles les plus polyvalentes de la cuisine, notamment pour frire et faire sauter les légumes. En atteignant une température élevée, elle offre un excellent rendement, conservant toutes ses propriétés intactes et permettant d'en ajouter une petite quantité.De même, l'huile d'olive Hojiblanca est l'une des huiles préférées pour être consommée crue, car c'est la meilleure façon de profiter de sa saveur, avec un peu de pain, comme assaisonnement dans les salades ou comme émulsifiant dans les sauces, les crèmes ou les salmorejos (soupes froides). bouteille de 250ml
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7,90€Prix
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