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De purs porcs ibériques élevés en liberté dans le parc naturel de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, réserve de biosphère, au moins 2 hectares par porc ibérique grâce à des petits éleveurs passionnés par leurs fermes

Magnifique épaule de gland de production traditionnelle avec séchage naturel dans un village de la sierra de Huelva dans les caves d'une fabrique artisanale et familiale. 

Convient aux coeliaques et aux intolérants au lactose

Millésime 2019, quantité équilibrée de bacon pour une pièce de race 100% ibérique

 

Poids 4,5 / 5 kg 

Épaule de bellota 100% ibérique Dénomination d'origine protégée Jabugo, Brida Ne

190,00 €Prix
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